UDON 15 anos — Uma comemoração em seis mãos e em grande estilo
Foram três dias de evento: uma Press Trip para convidados e outros dois dedicados aos nossos clientes.
Nosso chef Marcelo San recebeu os chefs Enoki Seiji, do restaurante Maza (São Paulo), e Cristiano Campos, da Olegário.
O menu foi desenvolvido a seis mãos e em seis tempos, trazendo pratos como vieiras grelhadas com pururuca, mel aromático e queijo Canastra, pão no vapor com ostra e ovas, guioza de cordeiro, atum bluefin, bibimbap, porco na lata e sobremesas especiais como creme de matchá com gelato de pistache e frutas vermelhas e bolo de milho com calda de caramelo e flor de sal.
Nestes 15 anos, construímos uma história em Belo Horizonte, tornando-nos o restaurante japonês mais premiado da cidade — e nada disso seria possível sem vocês!
Que venham mais histórias!
